Закуски

Рулеты из творога, зелени и сыра фета / Вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти аппетитные рулеты с творогом, зеленью и сыро фета, нам нужны: Около двухсот грамм творога Около ста грамм сыра фета Пучок зелени Половина пучка зеленого лука Два зубчика чеснока Несколько штучек армянского лаваша Оливковое масло —... Continue reading →

Вегетарианское кюкю из зелени / Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить вегетарианское кюкю из зелени, нам нужны: Два пучка тархуна Около пучка кинзы Около пучка зеленого лука Около пучка шпината Десять столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала Растительное масло для обжаривания кюкю Соль и перец, столько, сколько... Continue reading →

Сыроедческие голубцы с ореховым сыром и зеленью / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

by // // No Comments
Для приготовления этих аппетитных сыроедческих голубцов с сыром и зелень, которые могут стать излюбленным блюдом далеко не только для сыроедов, нам нужны: Около половины килограмма орехового сыра Около пучка зелени Два-три средних зубчика чеснока Ложка или две оливкового масла холодного... Continue reading →

Ризотто в помидорах / Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить ризотто в помидорах, нам нужны: Два стакана диннозерного риса Чуть больше килограмма помидоров Около ста грамм сливочного масла (для веганов растительного) Около ста грамм сыра пармезан Около пятидесяти сыра моццарела Пучок зелени на ваш вкус Солим... Continue reading →

Сациви из баклажанов / Вегетарианские и веганские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить сациви из баклажанов, нам понадобятся: Баклажаны – три средних Репчатый лук – две штуки Чеснок – пять средних зубчика Грецкие орехи – одна чашка Острый красный перец – половинка Овощной бульон – полторы чашки Мука –... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Сыроедческое масло из кешью

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить это аппетитное сыроедческое масло из кешью, нам нужны: Три стакана кешью Около двух чайных ложек ванильного экстракта (естественно, что органического) Кокосовое масло – около столовой ложки (подтаевшего) Кленовый сироп – около двух столовых ложек Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Армянская лепешка с зеленью «Женгялов хац»

by // // 1 Comment
Это блюдо армянской кухни очень аппетитное и полезное Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Около восьми ста грамм муки Около двух больших пучков зелени (какой пожелаете, лучше разной) Столовая ложка топленного масла гхи Одна луковица Около двух чашек воды... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианский бурито

by // // No Comments
Для того чтобы приготовит вегетарианский бурито, нам нужны такие вот ингредиенты: Семь штук тортильи Около двух стаканов фасоли Около двухсот грамм риса Грамм двести сыра Четыре больших помидора Две луковицы Три болгарских перца Пучок кинзы Чуть меньше стакана гуакомоле Треть... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианская кесадилья

by // // No Comments
Кесадилья – одно из излюбленных блюд мексиканцев Для того, чтобы приготовить вегетарианскую кесадилью, нам нужны такие вот ингредиенты: Две-три штучки тортильи (рецепт приготовления тортильи вы можете посмотреть здесь) Один помидор Один болгарский перец Около ста грамм натертого сыра Луковина Треть... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Пряная полента с вялеными помидорами и сыром

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить пряную поленту с вялеными помидорами и сыром, нам понадобятся: Четверть килограмма кукурузной крупы Грамм двести-триста вяленных помидоров (можно заменить и свежими помидорами черри) Триста грамм сыра моцарелла Около ста пятидесяти грамм сыра пармезан Половина чашки оливкового... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Рулеты с чечевицей и сыром

by // // No Comments
Это аппетитное блюдо очень легко готовить. Для его приготовления нам понадобятся: Около стакана чечевицы Около ста пятидесяти грамм сыра твердых сортов Около пятидесяти грамм не сильно соленого сыра Три-четыре штуки армянского лаваша Половина пучка свежей кинзы Перец столько, сколько по... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Лобиани

by // // No Comments
Лобиани – по сути, хачапури с фасолью. Это блюдо очень вкусное и сытное 🙂 Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Стакан цельнозерновой муки (или обычной) Половина стакана фасоли (любой) Около пятидесяти грамм масла Уцхо-сунели щепотка Молотый кориандр щепотка Солим... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Пицца на лаваше

by // // No Comments
Готовить пиццу на лаваше очень просто и пицца получается очень вкусной:) Для того, чтобы приготовить эту пиццу, нам понадобятся: Три штуки круглого и толстоватого армянского лаваша Четверть килограмма сыра твердых сортов Треть килограмма шампиньонов Две-три штуки помидоров Два болгарских перца... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Сырно-грибное фондю

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить сырно-грибное фондю нам понадобятся: Половина килограмма сыра грюйер (можно заменить другим легко плавящимся) Половина чашки сушенных грибов Около двух стаканов сухого белого вина Зубчик чеснока Около чайной ложки молотого мускатного ореха Перчим и солим столько, сколько... Continue reading →
Рейтинг@Mail.ru