Рисовое молоко / Веганские и вегетарианские рецепты

Рисовое молоко очень полезно, т.к. имеет в себе целый спектр полезных веществ 🙂 К тому же, оно очень вкусное 🙂 Для того, чтобы приготовить рисовое молоко, мы используем такие вот ингредиенты: Половина стакана коричневого риса (можно и обычный, но он...

Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианский плов с грибами и овощами

Для того, чтобы приготовить этот аппетитнейший вегетарианский плов с грибами и овощами, нам нужны: Стакан длиннозерного риса Грамм сто шампиньонов или других грибов Один сладкий желтый перец Около стакана стручковой фасоли (свежей или замороженной) Два помидора Красная луковица Пара ложек...

Вегетарианские рецепты / Кесар панир пулао или шафрановый рис с паниром

Для того, чтобы изготовить шафрановый рис с паниром, или, как его называет в Индии кесар панир пулао,на потребуются: Два стакана длинозерного риса Около двухсот грамм панира или адыгейского сыра Шафран – чайная ложка жилок шафрана или половина чайной ложки молотого...

Веганские и вегетарианские рецепты / Рисовая лапша с соевой спаржей и кабачками

Рисовая лапша с соевой спаржей обладает довольно интересным вкусом. Мы будем использовать такие-вот продукты: Чуть больше ста грамм соевой спаржи Грамм двести рисовой лапши Половина среднего кабачка По щепотке (куркумы, тмина и кориандра) Масло гхи или растительное масло для жарки...

Веганские и вегетарианские рецепты / Кичари или индийский плов с машем и специями

Для того, чтобы изготовить кичари или индийский плов с машем и специями, мы будем использовать: Чашка длинозерного риса Чуть меньше чашки желтого маша или красной чечевицы Три столовые ложки масла гхи или растительного масла для веганов Три-четыре штучки гвоздики Одна...

Вегетарианские рецепты / Слоеный салат с рисом, кукурузой и сладким прецем

Для того, чтобы приготовить слоеный салат с рисом, кукурузой и красным перцем, нам потребуются: Около стакана риса Около четырех столовых ложек кукурузы Один-два сладких красных перца Один средний огурец Столовая ложка растительного масла Грамм сто пармезана или другого сыра твердых...

Вегетарианские и веганские рецепты / Лимонный плов или нимбу чавал

Лимонный рис, или, как называют его в Индии, нимбу чавал, довольно интересное самостоятельное блюдо Нам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы его приготовить: Чуть меньше двух стаканов длинозерного риса Две трети стакана свежевыжатого лимонного сока По половине чайной ложки куркумы и кумина...

Веганские и вегетарианские рецепты / Постный суп с помидорами и рисом

Для приготовления этого простого супа с помидорами и рисом, нам понадобятся: Около семи средних помидоров Четверть стакана риса Небольшой пучок кинзы Около четырех столовых ложек масла гхи или растительного масла По четверти чайной ложки кумина (не в порошке), асафетиды, кориандра...

Веганские постные голубцы / Веганские и вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить веганские постные голубцы, нам понадобятся: Чуть меньше стакана риса Штучек семь крупных листьев капусты (желательно молодых) Около стакана предварительно обжаренных шампиньонов Штучек семь сушеных помидоров в оливковом масле Пучок кинзы Соль и перец столько, сколько по...

Шафрановый рис с сушеными помидорами, баклажанами и орехами / Веганские и вегетарианские рецепты

Для приготовления риса с шафраном, сушенными помидорами, баклажанами и орехами, нужны следующие ингредиенты Сушенные баклажаны 150гр Сушенные помидоры 100гр Орехи 50гр Изюм горсточка Кинза пучок Чеснок долька Имбирь по вкусу Орегано Оливковое масло Соль и перец Рис Шафран

Маджадра — чечевица с рисом, луком и специями / Веганские и вегетарианские рецепты

Для приготовления этого аппетитного блюда арабской кухни по вегетарианскому рецепту, нам нужны: Чечевица – четверть килограмма Длиннозерный рис – около чашки Лук – три штуки Растительное масло – чуть больше трети чашки Зира – две чайные ложки Куркума – половина...

Ризотто в помидорах / Веганские и вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить ризотто в помидорах, нам нужны: Два стакана диннозерного риса Чуть больше килограмма помидоров Около ста грамм сливочного масла (для веганов растительного) Около ста грамм сыра пармезан Около пятидесяти сыра моццарела Пучок зелени на ваш вкус Солим...

Хапама — армянский сладкий плов в тыкве / Вегетарианские рецепты

Хапама – армянское праздничное блюдо, символизирующее изобилие. Для того, чтобы приготовить хапаму, нам нужны такие вот ингредиенты: Одна средняя тыква Чуть больше стакана риса Треть стакана грецких орехов Треть стакана кураги Треть стакана чернослива Треть стакана изюма Треть стакана фиников...

Вегетарианские и веганские рецепты: Вегетарианские голубцы или «Пасуц-долма»

Для того, чтобы приготовить эти аппетитные вегетарианские армянские голубцы, нам понадобятся: Половина стакана черной фасоли Половина стакана нута (можно заменить на белую фасоль) Половина стакана чечевицы Половина стакана пшеницы (можно заменить рисом) Одна картофелина Одна луковица Четыре зубчика чеснока Виноградные...
Рейтинг@Mail.ru