Домашний майонез без яиц / Вегетарианские рецепты

Конечно же, лучше изготовить майонез самим и заправлять им наши салаты 🙂 Тем более, что готовить его совсем не сложно 🙂 Для того, чтобы изготовить майонез без яиц, нам нужны такие вот ингредиенты: Двести пятьдесят грамм сметаны По трети чайных...

Вегетарианские котлеты из гороха / Вегетарианские и веганские рецепты

Вегетарианские гороховые котлеты весьма интересное блюдо. Это вегетарианское блюдо отлично подойдет как вегетарианцам, так и веганам, если жарить котлеты на растительном масле 🙂 Итак, нам понадобятся: Около половины килограмма желтого гороха (дробленного) По две столовых ложек манной крупы и муки...

Вегетарианские голубцы в савойской капусте / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы изготовить эти аппетитные вегетарианские голубцы в савойской капусте, будем использовать следующие ингредиенты: Кочан савойской капусты Четыре средних морковки Два помидора Грамм сто панира или адыгейского сыра Около горсти грецких орехов (предварительно подсушенных в духовке или на сковороде)...

Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианский плов с грибами и овощами

Для того, чтобы приготовить этот аппетитнейший вегетарианский плов с грибами и овощами, нам нужны: Стакан длиннозерного риса Грамм сто шампиньонов или других грибов Один сладкий желтый перец Около стакана стручковой фасоли (свежей или замороженной) Два помидора Красная луковица Пара ложек...

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий хумус из пророщенной чечевицы

Сыроедческий хумус из пророщенной чечевицы полюбится далеко не только сыроедам 🙂 Для его приготовления будем использовать следующие ингредиенты: Пророщенную чечевицу – около двухсот грамм Кунжут (или кунжутную муку) – около столовой ложки Оливковое масло холодного отжима – около двух столовых...

Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианские котлеты из чечевицы

Расcмотрим рецепт аппетитных чечевичных котлет 🙂 Нам потребуются такие вот ингредиенты: Половина стакана чечевицы По чуть-чуть капусты и морковки (так, чтобы объемом было равно объему чечевицы) Около двух столовых ложек муки По щепотке асафетиды, гарам-масалы, кориандра) или замените вашим специями...

Вегетарианские и веганские рецепты / Винегрет — рецепт с фото

Для изготовления салата винегрет, будем использовать следующие ингредиенты: Свеклы — три штучки (средних) Морковку — тоже три И столько же картофелин Грамм двести пятьдесят зеленого горощка Пять соленных огурцов Одно зеленое яблоко Небольшой пучок кинзы Три столовые ложки оливкового масла...

Вегетарианские котлеты из фасоли / Вегетарианские и веганские рецепты

Вегетарианские котлеты из фасоли необычайно вкусны. Если в этом рецепте, если заменить масло гхи растительным, то эти котлеты подойдут и веганам Для того, чтобы приготовить эти аппетитные котлеты, нам нужны: Около стакана красной фасоли Две средние картофелины Около четырех столовых...

Яблочное чатни / Вегетарианские и веганские рецепты

Рассмотрим еще один рецепт чатни, на этот раз из яблок, в Индии он называется «себ ки чатни». Этот рецепт подходит и для чатни из других видов фруктов, например для персиков или слив. Для того, чтобы изготовить яблочное чатни нам потребуются:...

Веганские и вегетарианские рецепты / Оладьи из гороховой муки с овощами

Оладьи из гороховой муки с добавление овощей и пророщенных злаков, интересная идея для как для завтрака, так и для обеда. Да и готовить их совсем не сложно Для этого нам понадобятся: Около стакана муки из нута или гороховой муки Четверть...

Веганские и вегетарианские рецепты / Постный суп с помидорами и рисом

Для приготовления этого простого супа с помидорами и рисом, нам понадобятся: Около семи средних помидоров Четверть стакана риса Небольшой пучок кинзы Около четырех столовых ложек масла гхи или растительного масла По четверти чайной ложки кумина (не в порошке), асафетиды, кориандра...

Веганские и вегетарианские рецепты / Индийский суп с зеленым горохом

Для изготовления индийского супа с зеленым горохом, нам нужны: Около ста грамм свежего или замороженного зеленного гороха Четыре средних картофелины Одна луковица Два болгарских перца Небольшой пучок кинзы Два зубчика чеснока Один красный перец чили Около чайной ложки тмина Чайная...

Веганские и вегетарианские рецепты / Пакоры или овощи в кляре по индийски

Индийские пакоры – это по сути, овощи в кляре со специями. Это блюдо очень популярно в Индии, и кроме того, оно весьма аппетитно Для того, чтобы изготовить пакоры, нам нужны: Около двух стаканов гороховой муки (если не найдете, можно заменить...

Веганские и вегетарианские рецепты / Индийский постный суп из красной чечевицы

Готовить этот индийский суп из красной чечевицы очень просто 🙂 Для этого нам понадобятся: Около стакана красной чечевицы Растительное масло или масло ги — две чайные ложки Две трети чайной ложки семян горчицы Столько же зиры Четыре щепотки куркумы Около...
Рейтинг@Mail.ru