Вегетарианские рецепты: Хрустящий картофель

Не так давно мне посчастливилось побывать на кулинарных курсах, где готовилось множество вегетарианских блюд. Поэтому в нескольких следующих постах будет описываться то, что мы учились готовить на курсах. Больше всего нам полюбилось индийское блюдо «хрустящий картофель». Для приготовления этого замечательного...

Вегетарианские рецепты: Кабачковые оладьи

Осень — время кабачков (хотя не только, но об этом позже), поэтому делюсь опытом приготовления вкуснейшего ужина (также вкусно на обед и даже на завтрак). На две порции понадобится: кабачок — 350-400 гр. (в очищенном виде) крахмал — 1 ст....

Вегетарианские рецепты: Оладьи из пророщенной пшеницы с творогом

Продолжаем осваивать блюда из пророщенной пшеницы, сегодня сделаем оладьи, которые хороши на завтрак, а если класть в них поменьше сахара, то можно есть вместо хлеба, например, с супом. Для начала нужно будет прорастить пшеницу

Вегетарианские рецепты : Самосы (пирожки с овощами)

Уже давно я собиралась сделать самосы, но все не решалась, так как самосы имеют специфическую форму и их нужно по-особенному лепить. И вот, наконец, обстоятельства сложились так, что идея нашла свое воплощение. Подробности лепки на фотографиях. Список ингредиентов будет длинным,...
Рейтинг@Mail.ru