Вегетарианские рецепты: Вегетарианский бурито

вегетарианский бурито

Для того чтобы приготовит вегетарианский бурито, нам нужны такие вот ингредиенты:
Семь штук тортильи
Около двух стаканов фасоли
Около двухсот грамм риса
Грамм двести сыра
Четыре больших помидора
Две луковицы
Три болгарских перца
Пучок кинзы
Чуть меньше стакана гуакомоле
Треть стакана сальсы

Рецепт:
Фасоль замачиваем на ночь (можно и не замачивать, но, тогда варить придется дольше)
С утра сливаем воду, промываем и отвариваем так, чтобы она не разварилась

Ставим рис отвариваться

Не очень мелко режем овощи
Обжариваем на среднем огне вместе с фасолью около пяти минут

Выкладываем фасоль с овощами в емкость
Добавляем сальсу натертый на крупной терке сыр и отваренный рис. Все хорошо перемешиваем

Тортильи смазываем гуакомоле
Выкладываем на них фасоль с рисом и овощами. Плотно заворачиваем

Выкладываем на сухую сковородку. Жарим около пяти минут на минимальном огне с плотно закрытой крышкой. Затем, переворачиваем и жарим еще около двух минут

Все! Вегетарианские бурито готовы!

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

BannerFans.com

Related Post

Добавить комментарий