Хапама — армянский сладкий плов в тыкве / Вегетарианские рецепты

Хапама – армянское праздничное блюдо, символизирующее изобилие. Для того, чтобы приготовить хапаму, нам нужны такие вот ингредиенты: Одна средняя тыква Чуть больше стакана риса Треть стакана грецких орехов Треть стакана кураги Треть стакана чернослива Треть стакана изюма Треть стакана фиников...

Капустный пирог / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот вкусный капустный пирог, нам нужны: Мука – около ста пятидесяти грамм Капуста — примерно четыреста грамм Мацони или кефир – около двухсот милиграмм Масло гхи – около двух столовых ложек Пучок зелени Сода – около...

Осетинский пирог с сыром и шпинатом / Вегетарианские рецепты

Для приготовления осетинского пирога с сыром и шпинатом, нам нужны такие вот ингредиенты: Два стакана муки Грамм двести адыгейского сыра или панира Около половины килограмма шпината Одна луковица Три штучки зеленого лука Пучок зелени Две столовые ложки масла растительного Чайная...

Морковный пирог / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный вегетарианский морковный пирог, нам понадобятся: Около двух стаканов цельнозерновой муки Несколько морковок, так, чтобы натерев их, можно бы было заполнить три стакана Четыре банана Около стакана измельченных грецких орехов Половина стакана изюма Около стакана...

Вегетарианские рецепты: Хачапури с зеленью

Для того, чтобы приготовить хачапури с зеленью, нам нужны: Чуть больше половины килограмма муки Два стакана молока Половина килограмма сулугуни Двести грамм имеретинского сыра Грамм пятьдесят сливочного масла Пол пучка кинзы Пол пучка петрушки Пол пучка зеленого лука Пол пучка...

Вегетарианские рецепты: Вегетарианская пицца по сиенски

Для того, чтобы приготовить эту вегетарианскую пиццу нам нужны: Цельнозерновая мука (или обычная) – четверть килограмма Половина чашки мацони или кефира Сыр – около двухсот грамм Два средних баклажана Два средних помидора Один болгарский перец Пучок кинзы Пучок зеленого лука...

Вегетарианские рецепты: Яблочно-манный пирог

Для того, чтобы приготовить яблочно-манный пирог, нам нужны: Четыре сладких яблока Около стакана цельнозерновой муки (или обычной) Около стакана манки Около стакана тростникового сахара (или обычной) Около ста грамм сливочного масла (или маргарина)

Вегетарианские рецепты: Пряная полента с вялеными помидорами и сыром

Для того, чтобы приготовить пряную поленту с вялеными помидорами и сыром, нам понадобятся: Четверть килограмма кукурузной крупы Грамм двести-триста вяленных помидоров (можно заменить и свежими помидорами черри) Триста грамм сыра моцарелла Около ста пятидесяти грамм сыра пармезан Половина чашки оливкового...

Вегетарианские рецепты: Рулеты с чечевицей и сыром

Это аппетитное блюдо очень легко готовить. Для его приготовления нам понадобятся: Около стакана чечевицы Около ста пятидесяти грамм сыра твердых сортов Около пятидесяти грамм не сильно соленого сыра Три-четыре штуки армянского лаваша Половина пучка свежей кинзы Перец столько, сколько по...

Вегетарианские рецепты: Пицца на лаваше

Готовить пиццу на лаваше очень просто и пицца получается очень вкусной:) Для того, чтобы приготовить эту пиццу, нам понадобятся: Три штуки круглого и толстоватого армянского лаваша Четверть килограмма сыра твердых сортов Треть килограмма шампиньонов Две-три штуки помидоров Два болгарских перца...

Вегетарианские и веганские рецепты: Хлеб из ореховой муки с кусочками чернослива

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный ореховый хлеб с сухофруктами, нам понадобятся: Половина стакана льняной муки (измельченные в молке семена льна) Половина стакана миндальной муки (измельченные в молке миндальные орешки) Стакан с четвертью измельченных в молке орешков кешью Стакан чернослива...

Вегетарианские рецепты: Овощные тарталетки

Овощные тарталетки очень вкусное и красивое блюдо. Для того, чтобы их приготовить нам нужны такие вот ингредиенты: Чашка цельнозерновой муки Половина чашки фундука Половина чашки оливкового масла Чайная ложка разрыхлителя Двести грамм грибов (например шампиньонов) Двести грамм сыра (лучше пармезана)...

Веганские рецепты: Яблочный пирог по-вегански

Сегодня будем готовить яблочный пирог, вернее, его веганскую версию. Для того, чтобы его приготовить, нам нужны следующие ингредиенты: Два стакана пшеничной муки Три-четыре яблока Две трети стакана растительного масла Две пригоршни изюма Две пригоршни цельных грецких орехов Половина столовой ложки...
Рейтинг@Mail.ru