закуски

Вегетарианские рецепты: Армянская лепешка с зеленью «Женгялов хац»

by // // 1 Comment
Это блюдо армянской кухни очень аппетитное и полезное Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Около восьми ста грамм муки Около двух больших пучков зелени (какой пожелаете, лучше разной) Столовая ложка топленного масла гхи Одна луковица Около двух чашек воды... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианский бурито

by // // No Comments
Для того чтобы приготовит вегетарианский бурито, нам нужны такие вот ингредиенты: Семь штук тортильи Около двух стаканов фасоли Около двухсот грамм риса Грамм двести сыра Четыре больших помидора Две луковицы Три болгарских перца Пучок кинзы Чуть меньше стакана гуакомоле Треть... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианская кесадилья

by // // No Comments
Кесадилья – одно из излюбленных блюд мексиканцев Для того, чтобы приготовить вегетарианскую кесадилью, нам нужны такие вот ингредиенты: Две-три штучки тортильи (рецепт приготовления тортильи вы можете посмотреть здесь) Один помидор Один болгарский перец Около ста грамм натертого сыра Луковина Треть... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Пряная полента с вялеными помидорами и сыром

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить пряную поленту с вялеными помидорами и сыром, нам понадобятся: Четверть килограмма кукурузной крупы Грамм двести-триста вяленных помидоров (можно заменить и свежими помидорами черри) Триста грамм сыра моцарелла Около ста пятидесяти грамм сыра пармезан Половина чашки оливкового... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Рулеты с чечевицей и сыром

by // // No Comments
Это аппетитное блюдо очень легко готовить. Для его приготовления нам понадобятся: Около стакана чечевицы Около ста пятидесяти грамм сыра твердых сортов Около пятидесяти грамм не сильно соленого сыра Три-четыре штуки армянского лаваша Половина пучка свежей кинзы Перец столько, сколько по... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Лобиани

by // // No Comments
Лобиани – по сути, хачапури с фасолью. Это блюдо очень вкусное и сытное 🙂 Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Стакан цельнозерновой муки (или обычной) Половина стакана фасоли (любой) Около пятидесяти грамм масла Уцхо-сунели щепотка Молотый кориандр щепотка Солим... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Сырно-грибное фондю

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить сырно-грибное фондю нам понадобятся: Половина килограмма сыра грюйер (можно заменить другим легко плавящимся) Половина чашки сушенных грибов Около двух стаканов сухого белого вина Зубчик чеснока Около чайной ложки молотого мускатного ореха Перчим и солим столько, сколько... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Хрустящие рулетики

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти вкусный и хрустящие сыроедческие рулеты нам нужны: Две чашки шпината Две штучки авокадо Чашка миндальных орешков Один средний зубчик чеснока Небольшой кусочек корня имбиря Китайская капуста — оловинка кочана Около чашки пророщенных бобовых зерен Пучок... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Чечевичный обед

by // // No Comments
Чтобы приготовить это аппетитное блюдо из чечевицы, нам понадобятся: Двести грамм чечевицы Полторы столовых ложки заатара (смесь молотого тимьяна и обжаренного кунжута) Стакан мацони или йогурта Четыре средних зубчика чеснока Две средних луковицы Пучок листьев салата Пучок кинзы Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Ржаные блины с печенными овощами

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти вкусные ржаные блины с овощами, нам понадобятся: Половина стакана ржаной муки Половина стакана цельнозерновой муки Три столовых ложки семян льна Четыре столовых ложки оливкового масла холодного отжима Один баклажан Один сладкий перец Головка лука Два... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Арахис жареный в специях

by // // No Comments
Чтобы приготовить эту интересную закуску, нам нужны: Две с половиной чашки арахиса Столовая ложка оливкового масла Чайная ложка сушенного чеснока в порошке Две чайных ложки молотого перца чили Две чайных ложки молотой зиры (кумина) Около чайной ложки карри Около чайной... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Овощные тарталетки

by // // No Comments
Овощные тарталетки очень вкусное и красивое блюдо. Для того, чтобы их приготовить нам нужны такие вот ингредиенты: Чашка цельнозерновой муки Половина чашки фундука Половина чашки оливкового масла Чайная ложка разрыхлителя Двести грамм грибов (например шампиньонов) Двести грамм сыра (лучше пармезана)... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Свекольный хумус

by // // No Comments
Чтобы приготовить свекольный хумус нам понадобятся: Пол килограмма свеклы Три столовых ложки тахины (как приготтовить тахину можете посмотреть в этом рецепте) Солим и перчим столько, сколько вам по нраву Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Мутабал или Бабагануш или баклажаново-тахинная паста

by // // No Comments
Мутабал или Бабагануш — одно из самых вкусных и популярных арабских соусов. По сути это баклажаново-тахинная паста, котрая отлично подходит и к овощам, и к рису, и просто как самостоятельное блюдо) Для того, чтобы его приготовить, нам нужны: Три-четыре не... Continue reading →
Рейтинг@Mail.ru