Вторые блюда

Вегетарианское кюкю из зелени / Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить вегетарианское кюкю из зелени, нам нужны: Два пучка тархуна Около пучка кинзы Около пучка зеленого лука Около пучка шпината Десять столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала Растительное масло для обжаривания кюкю Соль и перец, столько, сколько... Continue reading →

Маджадра — чечевица с рисом, луком и специями / Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для приготовления этого аппетитного блюда арабской кухни по вегетарианскому рецепту, нам нужны: Чечевица – четверть килограмма Длиннозерный рис – около чашки Лук – три штуки Растительное масло – чуть больше трети чашки Зира – две чайные ложки Куркума – половина... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Вегетарианские голубцы или «Пасуц-долма»

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти аппетитные вегетарианские армянские голубцы, нам понадобятся: Половина стакана черной фасоли Половина стакана нута (можно заменить на белую фасоль) Половина стакана чечевицы Половина стакана пшеницы (можно заменить рисом) Одна картофелина Одна луковица Четыре зубчика чеснока Виноградные... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Мексиканский зеленый рис

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить это интересное блюдо мексиканской кухни, называемое зеленым рисом, нам понадобятся: Около чашки длинного риса Две штучки перца чили Три средних зубчика чеснока Одна луковица Чуть больше чашки мелко нарезанной кинзы Около двух столовых ложек растительного масла... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианский бурито

by // // No Comments
Для того чтобы приготовит вегетарианский бурито, нам нужны такие вот ингредиенты: Семь штук тортильи Около двух стаканов фасоли Около двухсот грамм риса Грамм двести сыра Четыре больших помидора Две луковицы Три болгарских перца Пучок кинзы Чуть меньше стакана гуакомоле Треть... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианская кесадилья

by // // No Comments
Кесадилья – одно из излюбленных блюд мексиканцев Для того, чтобы приготовить вегетарианскую кесадилью, нам нужны такие вот ингредиенты: Две-три штучки тортильи (рецепт приготовления тортильи вы можете посмотреть здесь) Один помидор Один болгарский перец Около ста грамм натертого сыра Луковина Треть... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Пряная полента с вялеными помидорами и сыром

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить пряную поленту с вялеными помидорами и сыром, нам понадобятся: Четверть килограмма кукурузной крупы Грамм двести-триста вяленных помидоров (можно заменить и свежими помидорами черри) Триста грамм сыра моцарелла Около ста пятидесяти грамм сыра пармезан Половина чашки оливкового... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Рулеты с чечевицей и сыром

by // // No Comments
Это аппетитное блюдо очень легко готовить. Для его приготовления нам понадобятся: Около стакана чечевицы Около ста пятидесяти грамм сыра твердых сортов Около пятидесяти грамм не сильно соленого сыра Три-четыре штуки армянского лаваша Половина пучка свежей кинзы Перец столько, сколько по... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Лобиани

by // // No Comments
Лобиани – по сути, хачапури с фасолью. Это блюдо очень вкусное и сытное 🙂 Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Стакан цельнозерновой муки (или обычной) Половина стакана фасоли (любой) Около пятидесяти грамм масла Уцхо-сунели щепотка Молотый кориандр щепотка Солим... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Аджапсандал

by // // No Comments
Аджапсандал одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Килограмм баклажанов Половина килограмма сладкого перца Половина килограмма помидоров Четыре средних морковки Три средник луковицы Пять средних зубчиков чеснока Около пучка петрушки Около пучка кинзы Около... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Хрустящие рулетики

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти вкусный и хрустящие сыроедческие рулеты нам нужны: Две чашки шпината Две штучки авокадо Чашка миндальных орешков Один средний зубчик чеснока Небольшой кусочек корня имбиря Китайская капуста — оловинка кочана Около чашки пророщенных бобовых зерен Пучок... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Чечевичный обед

by // // No Comments
Чтобы приготовить это аппетитное блюдо из чечевицы, нам понадобятся: Двести грамм чечевицы Полторы столовых ложки заатара (смесь молотого тимьяна и обжаренного кунжута) Стакан мацони или йогурта Четыре средних зубчика чеснока Две средних луковицы Пучок листьев салата Пучок кинзы Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Ржаные блины с печенными овощами

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти вкусные ржаные блины с овощами, нам понадобятся: Половина стакана ржаной муки Половина стакана цельнозерновой муки Три столовых ложки семян льна Четыре столовых ложки оливкового масла холодного отжима Один баклажан Один сладкий перец Головка лука Два... Continue reading →
Рейтинг@Mail.ru