Сальсу смело можно назвать сыроедческим соусом. Мексиканцы любят ее употреблять с чипсами из тортильи.
Для того, чтобы ее приготовить, нам нужны:
Помидоры – четыре штуки
Перцы чили – два (не маленьких)
Кинза – семь стебельков
Чеснок – около столовой ложки (мелко нарезанного)
Свежевыжатый сок лайма – около двух столовых ложек
Соль – две щепотки

Рецепт:
Чили разрезаем пополам и удаляем семена
Загружаем в блендер
Туда же отправляем кинзу и чеснок
Включаем блендер минуты на три
Выкладываем в емкость, солим и добавляем сок лайма. Все хорошо перемешиваем

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!