Веганские и вегетарианские рецепты: Индийские булочки с тыквенными семечками

индийские булочки с тыквенными семечками

Для приготовления эти аппетитных индийских булочек с тыквенными семечками, нам потребуются:
Около двухста пятидесяти грамм цельнозерновой муки (или обычной)
Четверть чашки семечек тыквы (очищенных)
Около двух чайных ложек карри
Около чайной соли
Около тех столовых ложек масла (подсолнечного или оливкового)
Сто пятьдесят миллиграмм воды
Чуть меньше чайной ложки соды (или дрожжей)

Рецепт:
В глубокую емкость засыпаем все сухие ингредиенты (где то пятую часть семечек тыквы оставляем) Перемешиваем
Добавляем три ложки масла. Вновь перемешиваем
Затем, постепенно добавляем воду, замешиваем тесто
Тесто накрываем полотенцем и ждем около двух часов (или чуть меньше)

Из полученного теста лепим несколько шариков
Шарики выкладываем на противень, обсыпаем оставшимися семечками тыквы и обмазываем маслом на ваш выбор
Запекаем на 180С около сорока минут

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

Добавить комментарий