Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Суп из авокадо

суп из авокадо

Этот аппетитный сыроедческий суп обладает очень интересным вкусом и будет интересен далеко не только сыроедам.
Готовить его совсем не сложно. Нам нужны:
Два спелых авокадо
Один средний огурец
Один средний помидор
Треть пучка кинзы
Одно цукини
Пол стакана свежих, органических зерен кукурузы
Три штучки зеленого лука

Рецепт:
Один авокадо нарезаем и засыпаем в блендер. Туда же отправляем огурцы, помидоры и зелень

Добавляем пару ложек воды. Включаем блендер минут на пять. При необходимости добавляем еще воды, так, чтобы масса приобрела супоообразность

Мелко режем лук
Нарезаем второй авокадо не очень большими кусками. Таким же образом нарезаем цукини

Выкладываем суп в тарелку. Добавляем кукурузу, нарезанной авокадо, цукини и зеленый лук. Перемешиваем.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

Добавить комментарий