Веганский омлет без яиц из нутовой муки / Вегетарианские и веганские рецепты

веганский омлет без яиц из нута

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный веганский омлет без яиц из нутовой муки, нам понадобятся:
Нутовая мука – полтора стакана
Размолотый лен (льняная мука) – около четырех столовых ложек
Пучок кинзы (или шпината, или другой зелени)
Один помидор (или другие овощи на ваш выбор)
Штучек десять оливок
Молотый тмин – чайная ложка
Половина чайной ложки куркумы
И по четверти чайных ложек соли и перца

Рецепт:
Все сухие ингредиенты засыпаем в емкость и хорошо перемешиваем
Добавляем чуть больше трети стакана питьевой воды и хорошо перемешиваем

Овощи, зелень и оливки нарезаем мелко и добавляем в смесь. Вновь перемешиваем

Ставим антипригарную сковородку на средний огонь
После того, как сковородка нагреется, заливаем в нее порцию нашего будущего омлета
Накрываем крышкой (желательно стеклянной, чтобы было видно) и жарим с закрытой крышкой, пока омлет не начнет затвердевать сверху
Затем переворачиваем омлет на другую сторону, так, чтобы омлет подрумянился с обеих сторон
Важно проверить, чтобы омлет пропекся весь

Также поступаем с остальными порциями

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, а главное Жизнью!

BannerFans.com

4 comments

  1. Наталья says:

    По-моему, это по вкусу будет как лепешка, а не омлет, ведь там только мука…

  2. Светлана says:

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у вас есть рассылки и как на них подписаться? Спасибо.

Добавить комментарий