Чтобы приготовить эти вкусные домашние трюфели нам понадобятся:
Двести грамм грецких орехов
Двести грамм фиников
Двадцать штучек миндаля
Семь столовых ложек какао или кэроба (можно и больше)

Рецепт:
Миндаль заливаем водой, и, через полчаса, когда он чуть размякнет, очищаем его от кожуры
Засыпаем грецкие орехи в молку и включаем, пока они не станут мукообразными
Финики тоже измельчаем, пока ни не превратятся в пасту
Смешиваем финики и ореховую муку, затем добавляем какао или кэроб и снова перемешиваем
Лепим из полученной массы конфеты, в середину каждой из них помещаем миндальный орешек
Ставим в холодильник на пару часов

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!