Чтобы приготовить кокосовое масло, которое обладает рядом очень полезных свойств, нам потребуются:
Один кокосовый орех
Кипяток

Рецепт:
Находим глазок кокоса, дырявим его и даем вытечь воде. Вожу откладываем в сторону или выпиваем 🙂
Затем оборачиваем кокос в плотную ткань и разбиваем его молотком

Вырезаем мякоть, затем срезаем коричневую кожуру
Мякоть натираем на терке

Засыпаем стружку в глубокую емкость и заливаем ее кипятком, так, чтобы вода покрывала стружку
Накрываем и ждем около получаса, пока стружка на впитаем в себя воду

Верх небольшой кастрюли застилаем марлей и выливаем туда набухшую кокосовую стружку. Тщательно отжимаем
Оставляем на некоторое время. Верхний слой будет более маслянистым, а нижни более жидкий. Можно их отделить, а можно смешать 🙂

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!