Вегетарианские рецепты / Итальянский салат Панцанелла

Панцанелла — довольно интересный итальянский салат состоящий преимущественно из обжаренных сухариков и помидоров Для его приготовления нам нужны такие вот ингредиенты: Для приготовления сухариков Около килограмма свежего хлеба со срезанной коркой и нарезанного небольшими кубиками Около пяти столовых ложек масла...

Вегетарианские рецепты / Вегетарианская фокачча с сыром, помидорами и шпинатом

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный хлеб, который жители средиземноморья называют фокаччой, нам понадобятся: Четыре стакана цельнозерновой муки По чайной ложке соды, морской соли и сахара Около двух столовых ложек растительного масла Пять зубчиков чеснока Грамм двести сыра фета Столько...

Вегетарианские рецепты / Салат из огурцов, шпината и авокадо

Для того, чтобы приготовить салат из огурцов, шпината и авокадо, нам понадобятся: Один небольшой огурец Штучек десять листьев шпината Около ста грамм сыра фета Около трети от спелого авокадо Половина пучка кинзы Треть чайной ложки черной гималайской соли Около четырех...

Вегетарианские рецепты / Панир с пряностями

Для того, чтобы приготовить панир с пряностями, нам нужны все те же ингредиенты, как и для обычного панира (рецепт можете посмотреть здесь) и, плюс к этому: Чайная ложка кумина Столько же тмина И столько же парики (кусочками) Пучок кинзы или...

Вегетарианские рецепты / Панир или индийский домашний сыр

Конечно же лучше изготовить сыр панир самим гораздо лучше 🙂 Он и вкуснее, да и кроме того, покупной, магазинный сыр может быть и сычугом… Кроме того, готовить его очень интересно Для приготовления половины килограмма панира, нам нужны: Около трех литров...

Паратха с зеленью и сыром / Вегетарианские рецепты

Индийская лепешка паратха очень вкусна, а с сыром и зеленью, она приобретает еще более интересный вкус 🙂 Для того, чтобы ее приготовить, нам потребуются: Цельнозерновая мука – около половины килограмма Масло гхи – около трех-четырех столовых ложек Грамм двести панира...

Цукини с тремя видами сыров по-неаполитански / Вегетарианские рецепты

Для приготовления цукини с тремя видами сыров по неаполитански, нам понадобятся: Цукини – три средние По одной штучке желтого и красного болгарского перца Около двухсот грамм моцареллы Столько же сыра феты Грамм сто пятьдесят пармезана Штучек двадцать маслин без косточек...

Овощной штрудель / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный овощной штрудель, нам понадобятся: Для теста: Цельнозерновая мука – около стакана Растительное масло – около трех столовых ложек Соль Для начинки: Баклажаны – два небольших Болгарский перец – две штуки Цукини – три штучки...

Красочные и аппетитные сырные шарики из брынзы / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить эти красочные и аппетитные шарики из брынзы, которые послужат украшением для любого стола, нам понадобятся: Около ста пятидесяти грамм брынзы Столько же сливочного масла Половина пучка кинзы Два зубчика чеснока Несколько ломтей ржаного хлеба Четверть чайной...

Греческий салат по-сыроедчески / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для приготовления греческого салата по-сыроедчески, нам нужны такие вот ингредиенты: Около двухсот грамм орехового сыра (для несыроедов можно заменить сыром фета) Четыре средних помидора Два средних огурца Два болгарских перца Одна луковица Лимон Штук двадцать маслин (без косточек) Пара зубчиков...

Вегетарианские хинкали с сыром и зеленью — Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить вегетарианские хинкали с сыром и зеленью, нам нужны: Около трех чашек муки Около половины килограмма сулугуни Около ста грамм имеретинского или адыгейского сыра или панира Три столовые ложки масла гхи (или сливочного) Столовая ложка растительного масла...

Ачма — Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить ачму (грузинский пирог из вареного теста) без яиц, нам потребуются: Около четырехсот грамм муки Около половины килограмма сулугуни Около двухсот грамм сливочного масла Около ста грамм сметаны Восемь столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала (для тех,...

Пшенные шарики с сыром / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить эти аппетитные индийские пшенные шарики с сыром, нам нужны: Две трети стакана пшена Три средних картофелины Грамм сто пятьдесят панира или адыгейского сыра Около двух столовых ложек масла гхи Пучок укропа Около чайной ложки карри Около...

Рулеты из творога, зелени и сыра фета / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить эти аппетитные рулеты с творогом, зеленью и сыро фета, нам нужны: Около двухсот грамм творога Около ста грамм сыра фета Пучок зелени Половина пучка зеленого лука Два зубчика чеснока Несколько штучек армянского лаваша Оливковое масло —...
Рейтинг@Mail.ru