Веганский омлет без яиц из нутовой муки / Вегетарианские и веганские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный веганский омлет без яиц из нутовой муки, нам понадобятся: Нутовая мука – полтора стакана Размолотый лен (льняная мука) – около четырех столовых ложек Пучок кинзы (или шпината, или другой зелени) Один помидор (или другие...

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческая шоколадная паста из нута

Для приготовления сыроедческой шоколадной пасты из нута нам потребуются: Грамм сто пророщенного нута Около сорока грамм фундука (сырого) Около двух-трех чайных ложек какао (можно заменить кэробом) Щепотку ванили (можно и без нее) Стевиозид (натуральный сах.заменитель) по вкусу (или сахарная пудра)...

Вегетарианские и веганские рецепты / Итальянский суп Минестроне

Минестроне – вегетарианский суп, который очень популярен среди жителей средиземноморья. Готовится он обычно из сезонных овощей. Рассмотрим один из традиционных рецептов минестроне. Нам понадобятся: Около стакана нарезанной морковки Столько же баклажанов (тоже нарезанных) И столько же сельдерея и зеленного лука...

Вегетарианские и веганские рецепты / Сабджи с нутом, баклажанами и помидорами

Для приготовления сабджи с нутом, баклажанами и помидорами, будем использовать такие вот ингредиенты: Триста грамм нута Крупный баклажан Кабочок — один средний Два-три средних помидора Морковь — одна небольшая Пучок кинзы Четыре столовых ложки масла гхи или растительного масла Около...

Веганский гороховый или нутовый сыр / Веганские и вегетарианские рецепты

Нутовый или гороховый сыр обладает очень интересным вкусом. Для того, чтобы его изготовить, нам понадобятся: Стакан гороховой муки (можете перемолоть горох в молке) Растительное масло – около ста пятидесяти грамм Стакан овсяных хлопьев Кусочек ржанного хлеба или осадок от кваса...

Веганские и вегетарианские рецепты / Оладьи из гороховой муки с овощами

Оладьи из гороховой муки с добавление овощей и пророщенных злаков, интересная идея для как для завтрака, так и для обеда. Да и готовить их совсем не сложно Для этого нам понадобятся: Около стакана муки из нута или гороховой муки Четверть...

Вегетарианские и веганские рецепты: Пудлы – индийскии лепешки из нутовой муки

Для того, чтобы приготовить пудлы – индийскии лепешки из нутовой муки, нам потребуются: Нутовая мука – стакан с третью Цельнозерновая пшеничная мука – две-три столовых ложки Помидоры – два средних Мелко нарезанная кинза – около двух столовых ложек Масло для...

Вегетарианские и веганские рецепты: Вегетарианские голубцы или «Пасуц-долма»

Для того, чтобы приготовить эти аппетитные вегетарианские армянские голубцы, нам понадобятся: Половина стакана черной фасоли Половина стакана нута (можно заменить на белую фасоль) Половина стакана чечевицы Половина стакана пшеницы (можно заменить рисом) Одна картофелина Одна луковица Четыре зубчика чеснока Виноградные...

Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Индийские нутовые конфеты

Для того, чтобы приготовить эти необычайно аппетитные сыроедческие конфеты из нута по индийскому рецепту, нам нужны: Около стакана нута Около ста грамм разных сухофруктов (на ваш вкус) Грамм пятьдесят грецких орехов (или других) Около двух столовых ложек меда (или нектара...

Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Сыроедческий фалафель

Чтобы приготовить сыроедческий фалафель нам понадобятся: Пророщенный нут – около чашки Размоченные семечки подсолнуха – около чашки Тыква – триста грамм Кинза – около пучка Петрушка – около пучка Чеснок – три средних зубчика Около двух столовых ложек оливкового масла...

Веганские рецепты: Нут с баклажанами

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобятся: Сто грамм нута Два средних баклажана Четыре столовых ложки оливкового масла Пучок зелени Два средних зубчика чеснока Две столовых ложки сока выжатого лимона Половина чайной ложки зиры Соль и перец столько, сколько вам...

Вегетарианские рецепты: Запеченный фалафель

Фалафель — одно из самых вкусных блюд арабской кухни. Традиционно, его опускают в масло и жарят в нем. А по этому рецепту, мы его приготовим в духовке, используя лишь чуть-чуть оливкового масла. Так что, этот рецепт подойдет и веганам. Для...
Рейтинг@Mail.ru