картофель

Вегетарианские и веганские рецепты / Самосы с картофелем и горохом — рецепт с фото

by // // No Comments
Самосы — это очень аппетитные индийские пирожки с разными начинками. Они очень популярны в Индии. Сегодня рассмотрим рецепт самом с картофелем и зеленым горошком Для приготовления этого вида самос, нам понадобятся: Цельнозерновая мука – около трех стаканов Картошка – две... Continue reading →

Пшенные шарики с сыром / Вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти аппетитные индийские пшенные шарики с сыром, нам нужны: Две трети стакана пшена Три средних картофелины Грамм сто пятьдесят панира или адыгейского сыра Около двух столовых ложек масла гхи Пучок укропа Около чайной ложки карри Около... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Вегетарианские голубцы или «Пасуц-долма»

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти аппетитные вегетарианские армянские голубцы, нам понадобятся: Половина стакана черной фасоли Половина стакана нута (можно заменить на белую фасоль) Половина стакана чечевицы Половина стакана пшеницы (можно заменить рисом) Одна картофелина Одна луковица Четыре зубчика чеснока Виноградные... Continue reading →

Веганские рецепты: Алу-паратха индийская лепешка с начинкой

by // // No Comments
Паратха – еще одна разновидность индийских лепешек, только в ней присутствует начинка. Для того, чтобы ее приготовить, нам нужны: Около двухсот грамм цельнозерновой муки + грамм пятьдесят для раскатывания Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Хрустящий картофель

by // // No Comments
Не так давно мне посчастливилось побывать на кулинарных курсах, где готовилось множество вегетарианских блюд. Поэтому в нескольких следующих постах будет описываться то, что мы учились готовить на курсах. Больше всего нам полюбилось индийское блюдо «хрустящий картофель». Для приготовления этого замечательного... Continue reading →
Рейтинг@Mail.ru