Сыроедческий пирог из тыквы и орехов / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для того, чтобы изготовить этот аппетитнейший сыроедческий пирог из тыквы и орехов, нам нужны: Для верхнего слоя: Грамм сто пятьдесят тыквы Четверть стакана апельсинового сока Одно семя кардамона растертое в ступке Один банан Мед или нектар какой желаете — сколько... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Кокосовое ладду

by admin // // No Comments

Для приготовления этого легкого и вкусного вегетарианского десерта, который называется кокосовое ладу, нам понадобятся: Ги или кокосовое масло- одна чайная ложка Кокосовая стружка- полтора стакана Сгущенное молоко (подслащенное)- три четверти стакана Щепотка молотого кардамона Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Ласси — освежающий индийский напиток

by admin // // No Comments

Ласси – кисломолочный освежающий напиток очень популярный в Индии. Ласси бывают сладкими и не сладкими. Рассмотрим оба варианта Для сладкого нам понадобятся: Два стакана кефира, мацони или йогурта Две штучки манго (можно заменить другими фруктами бананами, грушей и т.п.) По... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Масала-чай

by admin // // No Comments

Масала-чай – самый популярный напиток в Индии. Вы можете исключить некоторые специи, если не найдете их, но, вместе с ними получается интереснее. Итак, нам нужны: Две столовые ложки черного чая Полтора литра молока Литр воды Свежий имбирь – столько, чтобы... Continue reading →

Веганские рецепты: Рис с шафраном или королевский плов

by admin // // 2 Comments

Шафрановый плов в Индии называется королевским. Ведь для того. Чтобы собрать килограмм шафрана, необходимо вручную обработать около десяти тысяч цветков, и то, в течении всего одной недели в году, но, оно того стоит! Чтобы приготовить рис с шафраном, нам понадобятся... Continue reading →