Веганские и вегетарианские рецепты / Индийский постный суп из красной чечевицы

Готовить этот индийский суп из красной чечевицы очень просто 🙂 Для этого нам понадобятся: Около стакана красной чечевицы Растительное масло или масло ги — две чайные ложки Две трети чайной ложки семян горчицы Столько же зиры Четыре щепотки куркумы Около... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Свекольное сабджи

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить это необычайно аппетитное свекольное сабджи, нам нужны: Две не очень больших свеклы Четыре средних картофелины Одна крупная морковка Три штучки соленых огурцов Около четырех столовых ложек масла гхи (для веганов и соблюдающих пост, растительного масла) Чуть... Continue reading →

Постный суп-пюре из тыквы / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить суп-пюре из тыквы, нам нужны: Четвертинка средней тыквы Одна морковка Две крупных картофелины Одна маленькая луковица Маленький кусочек свежего имбиря Щепотка куркумы Щепотка асафетиды Около столовой ложки растительного масла Солим и перчим столько, сколько вам по... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Самосы с картофелем и горохом — рецепт с фото

by admin // // No Comments

Самосы — это очень аппетитные индийские пирожки с разными начинками. Они очень популярны в Индии. Сегодня рассмотрим рецепт самом с картофелем и зеленым горошком Для приготовления этого вида самос, нам понадобятся: Цельнозерновая мука – около трех стаканов Картошка – две... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Котлеты из цветной капусты с тофу — рецепт с фото

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить аппетитные котлеты из цветной капусты, нам нужны: Половина кочана не крупной цветной капусты (около трехсот грамм) Одна маленькая морковка Грамм сто тофу Пара ложек манной крупы Половина пучка кинзы Мука Около щепотки асафетиды Щепотка куркумы Пара... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты / Экадашные сладости из фиников, кешью и банана — рецепт с фото

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить эти аппетитные экадашные сладости из фиников, кешью и банана, нам потребуются: Около трехсот грамм фиников (н очищенных) Около ста пятидесяти грамм кешью (можно заменить другими орехами, но, тогда нужно замачивать чуть дольше, например на ночь) Половина... Continue reading →

Веганская постная пицца — 2 рецепта / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Веганская постная пицца сегодня актуальна не только для веганов 🙂 Рассмотрим два рецепта ее приготовления, вернее, два способа приготовления теста для нее. А с начинкой, вы, уже можете импровизировать так, как хотите 🙂 Тесто мы будем готовить бездрожжевое Для первого... Continue reading →

Веганские блины — два рецепта / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Сегодня будет готовить веганские постные блины Мы рассмотрим два способа Для первого нам понадобятся: Половина стакана цельнозерновой муки Соевое молоко или миндальное молоко – около стакана Около двух столовых ложек муки из льна Столовая ложка тростникового сахара Половина чайной ложки... Continue reading →

Веганские постные котлеты из свеклы / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Для приготовления этих аппетитных свекольных котлет, нам понадобятся: Небольшая свекла (около трехсот грамм) Одна небольшая луковина Манная крупа – около двух столовых ложек Щепотка асафетиды Щепотка куркумы Морская соль Черный перец Панировочные сухари Continue reading →

Сыроедческое тако / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы изготовить сыроедческое тако, нам нужны: Около стакана сушеных помидоров Около двух стаканов грецких орехов Около половина стакана кешью Гуакомоле – как его приготовить, можете посмотреть здесь Пара зубчиков чеснока Маленький кочан капусты Два болгарских перца Два огурца... Continue reading →

Веганский постный пирог со шпинатом и орехами / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить веганский постный пирог со шпинатом и орехами, нам нужны такие вот ингредиенты: Цельнозерновая мука – шестьсот грамм Шпинат – два больших пучка Одна луковица Около ста миллиграмм оливкового масла Треть стакана дробленных грецких орехов Пара ложек... Continue reading →

Сыроедческий гречневый пудинг / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы изготовить этот аппетитный сыроедческий гречневый пудинг, нам нужны: Около стакана гречки Половина стакана орехового молока Один спелый бананчик Половина яблока Около столовой ложки семян чиа Около столовой ложки меда или другого подсластителя Шепотка корицы Несколько зерен граната Continue reading →

Постное овсяное печенье с арахисом и изюмом / Вегетарианские и веганские рецепты

by admin // // No Comments

Для того, того, чтобы приготовить веганское постное овсяное печенье с арахисом и изюмом, нам понадобятся: Около четверти килограмма овсяных хлопьев (можно смешать и с другими (ржаными, ячменными и т.п.) Грамм сто арахиса Грамм сто пятьдесят арахисовой пасты Около двух столовых... Continue reading →

Веганские постные голубцы / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить веганские постные голубцы, нам понадобятся: Чуть меньше стакана риса Штучек семь крупных листьев капусты (желательно молодых) Около стакана предварительно обжаренных шампиньонов Штучек семь сушеных помидоров в оливковом масле Пучок кинзы Соль и перец столько, сколько по... Continue reading →