Вегетарианские рецепты: Капустные котлеты

Капустные котлеты, на наш взгляд, отличная идея для завтрака, ну и для обеда тоже, конечно же 🙂 Для того, чтобы их приготовить, нам нужны такие вот ингредиенты: Средний кочан капусты (чуть меньше килограмма) Около стакана молока Около ста грамм сливочного...

Веганский овощной пирог / Вегетарианские и веганские рецепты

Для приготовления веганского овощного пирога нам нужны: Цельнозерновая мука – чашка с третью Растительное масло – треть стакана Светлое пиво – треть стакана Помидоры – два больших Один большой баклажан Кабачок – один средний Болгарский перец – два средних Одна...

Овощной штрудель / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный овощной штрудель, нам понадобятся: Для теста: Цельнозерновая мука – около стакана Растительное масло – около трех столовых ложек Соль Для начинки: Баклажаны – два небольших Болгарский перец – две штуки Цукини – три штучки...

Домашняя баклажановая икра / Веганские и вегетарианские рецепты

Домашняя икра из баклажанов очень аппетитное блюдо. К тому же подходит и для вегетарианцев и для веганов. Для того, чтобы ее приготовить, нам понадобятся: Два средних баклажана Один болгарский перец Три средних помидора Луковица Три зубчика чеснока Пучок кинзы или...

Греческий салат по-сыроедчески / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для приготовления греческого салата по-сыроедчески, нам нужны такие вот ингредиенты: Около двухсот грамм орехового сыра (для несыроедов можно заменить сыром фета) Четыре средних помидора Два средних огурца Два болгарских перца Одна луковица Лимон Штук двадцать маслин (без косточек) Пара зубчиков...

Болгарский перец с грибами и миндалем / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для того, чтобы приготовить эту вкусную закуску подходящую как для сыроедов, так и для вегетарианцев, нам нужны: Миндаль — около стакана миндаля Грибы — около стакана грибов Болгарский перец – два больших Сушеные помидоры – половина стакана Чеснок – один...

Ризотто в помидорах / Веганские и вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить ризотто в помидорах, нам нужны: Два стакана диннозерного риса Чуть больше килограмма помидоров Около ста грамм сливочного масла (для веганов растительного) Около ста грамм сыра пармезан Около пятидесяти сыра моццарела Пучок зелени на ваш вкус Солим...

Хапама — армянский сладкий плов в тыкве / Вегетарианские рецепты

Хапама – армянское праздничное блюдо, символизирующее изобилие. Для того, чтобы приготовить хапаму, нам нужны такие вот ингредиенты: Одна средняя тыква Чуть больше стакана риса Треть стакана грецких орехов Треть стакана кураги Треть стакана чернослива Треть стакана изюма Треть стакана фиников...

Марокканский салат из овощей и орехов / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Этот салат одинаково подойдет как для сыроедов, так и для вегетарианцев. Для того, чтобы приготовить этот витаминный овощной салат с орехами, нам нужны: Свекла – две не очень больших Морковь – три штучки, не большие Молодая спаржа (нарезанная) — около...

Капустный пирог / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот вкусный капустный пирог, нам нужны: Мука – около ста пятидесяти грамм Капуста — примерно четыреста грамм Мацони или кефир – около двухсот милиграмм Масло гхи – около двух столовых ложек Пучок зелени Сода – около...

Морковный пирог / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный вегетарианский морковный пирог, нам понадобятся: Около двух стаканов цельнозерновой муки Несколько морковок, так, чтобы натерев их, можно бы было заполнить три стакана Четыре банана Около стакана измельченных грецких орехов Половина стакана изюма Около стакана...

Сациви из баклажанов / Вегетарианские и веганские рецепты

Для того, чтобы приготовить сациви из баклажанов, нам понадобятся: Баклажаны – три средних Репчатый лук – две штуки Чеснок – пять средних зубчика Грецкие орехи – одна чашка Острый красный перец – половинка Овощной бульон – полторы чашки Мука –...

Вегетарианские и веганские рецепты: Табуле аппетитный арабский салат

Табуле один из самых популярных салатов в арабских странах. Для приготовления табуле, нам понадобятся: Две трети чашки кускуса (можно заменить булгуром) Грамм сто пятьдесят зеленого лука Половина луковицы Помидоры — три средних Девять листиков мяты Чуть больше пучка кинзы или...

Вегетарианские рецепты: Вегетарианский бурито

Для того чтобы приготовит вегетарианский бурито, нам нужны такие вот ингредиенты: Семь штук тортильи Около двух стаканов фасоли Около двухсот грамм риса Грамм двести сыра Четыре больших помидора Две луковицы Три болгарских перца Пучок кинзы Чуть меньше стакана гуакомоле Треть...
Рейтинг@Mail.ru