Сыроедческая паэлья / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для приготовления сыроедческой паэльи нам понадобятся: Для замены риса: Небольшая тыква – половинка Цветная капуста – не очень крупный кочан Миндаль – около чашки Чеснок – один-два зубчика Половинка небольшой луковицы Оливковое масло холодного отжима – две столовые ложки Свежевыжатый... Continue reading →

Сыроедческий суп из сушеных овощей, авокадо и огурцов / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить это аппетитный постный сыроедческий суп, мы будем использовать следующие ингредиенты: Спелые авокадо – две штучки Огурцы – три не очень больших Две горсти сушеных брокколи Две горсти сушеной цветной капусты Чеснок – три средних зубчика Свежевыжатый... Continue reading →

Веганский бешамель / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // 1 Comment

Для изготовления веганского соуса бешамель нам нужны такие вот ингредиенты: Половина литра соевого или орехового молока Около пятидесяти грамм муки Столько же кокосового масла Две щепотки молотого мускатного ореха Соль Continue reading →

Сыроедческие и вегетарианские рецепты: Сушенные помидоры в оливковом масле с чабрецом

by admin // // 4 Comments

Сушеные помидоры в оливковом масле необычайно ароматны и аппетитны, как сами по себе, так и как ингредиент для салата или основного блюда. Для того, чтобы изготовить эти аппетитные помидоры, нам понадобятся: Грамм двести сушеных помидоров Несколько листиков орегано (или две-три... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты: Греческий салат с тофу

by admin // // No Comments

Для приготовления греческого салата с тофу, нам понадобятся: Около двухсот грамм тофу Два средних помидора или штучеч семь помидоро черри Один огурец Один желтый болгарский перец Одна луковина (красная) Около пяти столовых ложек оливкового масла Пучок кинзы Несколько маслин без... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты: Запеканка из чечевицы и цукини с соусом из авокадо

by admin // // No Comments

Эта запеканка из чечевицы и цукини, готовится очень просто. Для ее приготовления нам потребуются: Красная чечевица – около двухста пятидесяти грамм Половина килограмма цукини Гороховая мука – около сорока грамм Семена льна – около сорока грамм Семечки подсолнуха – шестьдесят... Continue reading →

Овощной штрудель / Вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный овощной штрудель, нам понадобятся: Для теста: Цельнозерновая мука – около стакана Растительное масло – около трех столовых ложек Соль Для начинки: Баклажаны – два небольших Болгарский перец – две штуки Цукини – три штучки... Continue reading →

Ризотто в помидорах / Веганские и вегетарианские рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить ризотто в помидорах, нам нужны: Два стакана диннозерного риса Чуть больше килограмма помидоров Около ста грамм сливочного масла (для веганов растительного) Около ста грамм сыра пармезан Около пятидесяти сыра моццарела Пучок зелени на ваш вкус Солим... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Вегетарианская пицца по сиенски

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить эту вегетарианскую пиццу нам нужны: Цельнозерновая мука (или обычная) – четверть килограмма Половина чашки мацони или кефира Сыр – около двухсот грамм Два средних баклажана Два средних помидора Один болгарский перец Пучок кинзы Пучок зеленого лука... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Пряная полента с вялеными помидорами и сыром

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить пряную поленту с вялеными помидорами и сыром, нам понадобятся: Четверть килограмма кукурузной крупы Грамм двести-триста вяленных помидоров (можно заменить и свежими помидорами черри) Триста грамм сыра моцарелла Около ста пятидесяти грамм сыра пармезан Половина чашки оливкового... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Пицца на лаваше

by admin // // No Comments

Готовить пиццу на лаваше очень просто и пицца получается очень вкусной:) Для того, чтобы приготовить эту пиццу, нам понадобятся: Три штуки круглого и толстоватого армянского лаваша Четверть килограмма сыра твердых сортов Треть килограмма шампиньонов Две-три штуки помидоров Два болгарских перца... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Сырно-грибное фондю

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить сырно-грибное фондю нам понадобятся: Половина килограмма сыра грюйер (можно заменить другим легко плавящимся) Половина чашки сушенных грибов Около двух стаканов сухого белого вина Зубчик чеснока Около чайной ложки молотого мускатного ореха Перчим и солим столько, сколько... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Ржаные блины с печенными овощами

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить эти вкусные ржаные блины с овощами, нам понадобятся: Половина стакана ржаной муки Половина стакана цельнозерновой муки Три столовых ложки семян льна Четыре столовых ложки оливкового масла холодного отжима Один баклажан Один сладкий перец Головка лука Два... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Овощные тарталетки

by admin // // No Comments

Овощные тарталетки очень вкусное и красивое блюдо. Для того, чтобы их приготовить нам нужны такие вот ингредиенты: Чашка цельнозерновой муки Половина чашки фундука Половина чашки оливкового масла Чайная ложка разрыхлителя Двести грамм грибов (например шампиньонов) Двести грамм сыра (лучше пармезана)... Continue reading →