Сладкие тарталетки с фруктами и ягодами / Вегетарианские рецепты

сладкие тарталетки с ягодами и фруктами

Сладкие тарталетки с фруктами и ягодами послужат отличным украшение для любого праздничного стола 🙂 Кроме того, эти тарталетки весьма аппетитны 🙂
Для того, чтобы приготовить тарталетки нам понадобятся:
Полтора стакана муки
Чайная ложка соли
Чуть больше ста грамм сливочного масла
Грамм триста творога
Чуть больше ста грамм сметаны
Щепотка ванили
Столовая ложка коричневого сахара
Шесть столовых ложек меда
Фрукты и ягоды на ваш выбор

Рецепт:
Сначала приготовим корзиночки для тарталеток
Для этого смешиваем подтаявшее масло со столовой ложкой сахара, чайной ложкой соли и столовой ложкой сметаны
Затем, постепенно добавляя муку месим тесто. Тесто получается довольно мягким
Оставляем тесто минут на десять, хотя, можно и сразу

За это время подготавливаем формы для кексов, в которых будем выпекать тарталетки
Если у вас есть бумажные формочки, то просто выкладываем их в форму. А если нет, смазываем формы маслом
Затем формируем небольшие шарики из теста, каждый из которых превращаем в плоский кружочек и выкладываем в форму, прижимая к стенкам, так, чтобы получилась корзиночка

Отправляем формы в духовку на 180С
Готовность будет ясна, когда корзиночки чуть подрумянятся
Готовым корзиночкам даем остыть

Тем временем, готовим начинку для тарталеток 🙂
Начинка для тарталеток у нас будет состоять из творога и фруктов
Для этого, помещаем в блендер творог, оставшуюся сметану, мед и ваниль (можно еще добавить немного твердых фруктов)
Включаем блендер минут на пять

Полученную массу выкладываем в остывшие корзиночки
Сверху украшаем ягодами и фруктами на ваш выбор 🙂

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, а главное Жизнью!

Добавить комментарий