Для того, чтобы приготовить эти вкусные кексы без яиц нам нужны: Около чашки муки (больше подойдет цельнозерновая мука) Около чашки манки Чашка кефира Грамм сто масла гхи (можно заменить сливочным) Около чашки тростникового сахара (или обычного) Четверть стакана не очень мелко рубленных грецких орехов Треть стакана изюма Чуть меньше чайной ложки соды, гашенной уксусом Рецепт: В емкость засыпаем по чашке муки, манки и сахара. Туда же отправляем масло и соду. Хорошо перемешиваем Вливаем чашку кефира. Вновь мешаем Всыпаем в емкость орехи и изюм. Мешаем тесто так, чтобы изюм и орехи распределились в нем равномерно Полученную массу распределяем по формам для выпекания и отправляем Запекаем в духовке на 180С около получаса, может чуть меньше 🙂 Наслаждайтесь вкусом и ароматом!