Вегетарианские рецепты / Ласси — освежающий индийский напиток

ласси

Ласси – кисломолочный освежающий напиток очень популярный в Индии. Ласси бывают сладкими и не сладкими. Рассмотрим оба варианта
Для сладкого нам понадобятся:
Два стакана кефира, мацони или йогурта
Две штучки манго (можно заменить другими фруктами бананами, грушей и т.п.)
По щепотка молотого мускатного ореха и кардамона
Треть чайной ложки натертого имбиря
Около пяти чайных ложек меда или коричневого сахара
Пара кубиков льда

Для несладкого варианта:
Два стакана кефира, мацони или йогурта
Полтора стакана питьевой воды
Три столовых ложек сока лимона или лайма
Чайная ложка соли
Пара кубиков льда

Рецепт:
Для сладкого варианта очищаем и нарезаем манго (или другие фрукты) и засыпаем их вместе со льдом в блендер. Включаем блендер минуты на три
Затем добавляем кефир (или мацони), мед (или сахар) и специи. Вновь включаем блендер
Ласси готов

Для несладкого варианта перемешиваем в кефире соль
Постепенно добавляем воду постоянно помешивая
Добавляем лимонный сок и лед. Встряхиваем. Можно также отправить на минуту в блендер

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, а главное Жизнью!

BannerFans.com

Related Post

Добавить комментарий