имбирь

Чатни из тыквы /Индийские Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для приготовления вкуснейшего индийского соуса носящего название тыквенное чатни, нам будут нужны: Основные ингредиенты: Пол кило тыквы очищенной Апельсин 1 штука Лимон пол штуки Винный уксус белый  120 мл Абрикосы (в виде джема желательно)- 2 ст. ложки Имбирь  15см Чили... Continue reading →

Кадай панир или острое сабджи с паниром и овощами / Вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Рассмотрим рецепт аппетитного и острово блюди индийской кухни «Кадай панир». Мы рассмотрим традиционный рецепт, который получается очень острым, но, вы можете использовать столько перца, сколько желаете 🙂 Итак, на понадобятся: Штучек пять средних помидоров Два болгарских перца Около двухсот пятидесяти... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Ласси — освежающий индийский напиток

by // // No Comments
Ласси – кисломолочный освежающий напиток очень популярный в Индии. Ласси бывают сладкими и не сладкими. Рассмотрим оба варианта Для сладкого нам понадобятся: Два стакана кефира, мацони или йогурта Две штучки манго (можно заменить другими фруктами бананами, грушей и т.п.) По... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Масала-чай

by // // No Comments
Масала-чай – самый популярный напиток в Индии. Вы можете исключить некоторые специи, если не найдете их, но, вместе с ними получается интереснее. Итак, нам нужны: Две столовые ложки черного чая Полтора литра молока Литр воды Свежий имбирь – столько, чтобы... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Кичари или индийский плов с машем и специями

by // // No Comments
Для того, чтобы изготовить кичари или индийский плов с машем и специями, мы будем использовать: Чашка длинозерного риса Чуть меньше чашки желтого маша или красной чечевицы Три столовые ложки масла гхи или растительного масла для веганов Три-четыре штучки гвоздики Одна... Continue reading →

Яблочное чатни / Вегетарианские и веганские рецепты

by // // No Comments
Рассмотрим еще один рецепт чатни, на этот раз из яблок, в Индии он называется «себ ки чатни». Этот рецепт подходит и для чатни из других видов фруктов, например для персиков или слив. Для того, чтобы изготовить яблочное чатни нам потребуются:... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Оладьи из гороховой муки с овощами

by // // 2 Comments
Оладьи из гороховой муки с добавление овощей и пророщенных злаков, интересная идея для как для завтрака, так и для обеда. Да и готовить их совсем не сложно Для этого нам понадобятся: Около стакана муки из нута или гороховой муки Четверть... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Постный гороховый суп-пюре по-индийски

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить индийский гороховый суп-пюре, нам понадобятся: Чуть меньше половины килограмма сушенного дробленного желтого гороха Одна луковица Три зубчика чеснока Четыре столовые ложки растительного масла Около двух столовых ложек натертого свежего имбиря Четверть чайной ложки куркумы Маленький перец... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Самосы с картофелем и горохом — рецепт с фото

by // // No Comments
Самосы — это очень аппетитные индийские пирожки с разными начинками. Они очень популярны в Индии. Сегодня рассмотрим рецепт самом с картофелем и зеленым горошком Для приготовления этого вида самос, нам понадобятся: Цельнозерновая мука – около трех стаканов Картошка – две... Continue reading →

Кекс с орехами и финиками / Вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Этот кекс получается необычайно вкусным, кроме того, готовить его очень просто 🙂 Для того, чтобы его приготовить, нам нужны такие вот ингредиенты: Финики – около двухсот грамм (очищенные от косточек) Цельнозерновая мука – около двухсот грамм Грецкие орехи – около... Continue reading →

Веганские постные овощные хинкали / Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить веганские постные хинкали с овощами, нам потребуются: Три чашки муки Около двух столовых ложек растительного масла Одна луковица Половина небольшого кочана Четверть небольшого кочана цветной капусты Одна морковка Одно цукини Пучок шпината Три средних зубчиков чеснока... Continue reading →

Шафрановый рис с сушеными помидорами, баклажанами и орехами / Веганские и вегетарианские рецепты

by // // No Comments
Для приготовления риса с шафраном, сушенными помидорами, баклажанами и орехами, нужны следующие ингредиенты Сушенные баклажаны 150гр Сушенные помидоры 100гр Орехи 50гр Изюм горсточка Кинза пучок Чеснок долька Имбирь по вкусу Орегано Оливковое масло Соль и перец Рис Шафран Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты: Салат из тофу и овощей

by // // No Comments
Этот салат из тофу и овощей обладает необычайно интересным вкусом. Для его приготовления нам понадобятся: Около трехсот грамм тофу Один кабачок Один сладкий перец Штук десять шампиньонов Около пятнадцати штук помидоров черри Три средних зубчика чеснока Один маленький перец чили... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты: Хрустящие рулетики

by // // No Comments
Для того, чтобы приготовить эти вкусный и хрустящие сыроедческие рулеты нам нужны: Две чашки шпината Две штучки авокадо Чашка миндальных орешков Один средний зубчик чеснока Небольшой кусочек корня имбиря Китайская капуста — оловинка кочана Около чашки пророщенных бобовых зерен Пучок... Continue reading →
Рейтинг@Mail.ru