Веганские и вегетарианские рецепты / Кичари или индийский плов с машем и специями

Для того, чтобы изготовить кичари или индийский плов с машем и специями, мы будем использовать: Чашка длинозерного риса Чуть меньше чашки желтого маша или красной чечевицы Три столовые ложки масла гхи или растительного масла для веганов Три-четыре штучки гвоздики Одна...

Сыроедческие сосиски из чечевицы

Ингредиенты:   1 стакан розовой чечевицы Пол стакана семечек подсолнух Пол стакана семчек льна 3 зубчика чеснока 1 красный сладкий перец Соль/перец по вкусу 10 шт оливок без косточек       Рецепт:   Размелите семечки льна и подсолнух в...

Веганский гороховый или нутовый сыр / Веганские и вегетарианские рецепты

Нутовый или гороховый сыр обладает очень интересным вкусом. Для того, чтобы его изготовить, нам понадобятся: Стакан гороховой муки (можете перемолоть горох в молке) Растительное масло – около ста пятидесяти грамм Стакан овсяных хлопьев Кусочек ржанного хлеба или осадок от кваса...

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий хумус из пророщенной чечевицы

Сыроедческий хумус из пророщенной чечевицы полюбится далеко не только сыроедам 🙂 Для его приготовления будем использовать следующие ингредиенты: Пророщенную чечевицу – около двухсот грамм Кунжут (или кунжутную муку) – около столовой ложки Оливковое масло холодного отжима – около двух столовых...

Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианские котлеты из чечевицы

Расcмотрим рецепт аппетитных чечевичных котлет 🙂 Нам потребуются такие вот ингредиенты: Половина стакана чечевицы По чуть-чуть капусты и морковки (так, чтобы объемом было равно объему чечевицы) Около двух столовых ложек муки По щепотке асафетиды, гарам-масалы, кориандра) или замените вашим специями...

Веганские и вегетарианские рецепты / Индийский постный суп из красной чечевицы

Готовить этот индийский суп из красной чечевицы очень просто 🙂 Для этого нам понадобятся: Около стакана красной чечевицы Растительное масло или масло ги — две чайные ложки Две трети чайной ложки семян горчицы Столько же зиры Четыре щепотки куркумы Около...

Сыроедческий салат из пророщенной чечевицы / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для приготовления этого аппетитного сыроедческого салата из пророщенной чечевицы, нам нужны: Три стакана чечевицы Половина красной луковицы Один пастернак Один желтый перец Около столовой ложки цедры (апельсиновой) Чуть меньще четверти стакана кунжутной пасты тахины Один лимон Половина чайной ложки натурального,...

Веганские и вегетарианские рецепты: Запеканка из чечевицы и цукини с соусом из авокадо

Эта запеканка из чечевицы и цукини, готовится очень просто. Для ее приготовления нам потребуются: Красная чечевица – около двухста пятидесяти грамм Половина килограмма цукини Гороховая мука – около сорока грамм Семена льна – около сорока грамм Семечки подсолнуха – шестьдесят...

Индийские лепешки «Роти с чечевицей» / Вегетарианские и веганские рецепты

Для того, чтобы приготовить эти аппетитные индийские лепешки с чечевицей, нам нужны следующие ингредиенты: Полторы чашки цельнозерновой муки Половина чашки нутовой муки Чуть больше чашки зеленой чечевицы Половина пучка шпината Половина стакана натертого на мелкой терке брокколи Чайная ложка тмина...

Маджадра — чечевица с рисом, луком и специями / Веганские и вегетарианские рецепты

Для приготовления этого аппетитного блюда арабской кухни по вегетарианскому рецепту, нам нужны: Чечевица – четверть килограмма Длиннозерный рис – около чашки Лук – три штуки Растительное масло – чуть больше трети чашки Зира – две чайные ложки Куркума – половина...

Вегетарианские рецепты: Рулеты с чечевицей и сыром

Это аппетитное блюдо очень легко готовить. Для его приготовления нам понадобятся: Около стакана чечевицы Около ста пятидесяти грамм сыра твердых сортов Около пятидесяти грамм не сильно соленого сыра Три-четыре штуки армянского лаваша Половина пучка свежей кинзы Перец столько, сколько по...

Вегетарианские и веганские рецепты: Чечевичный обед

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо из чечевицы, нам понадобятся: Двести грамм чечевицы Полторы столовых ложки заатара (смесь молотого тимьяна и обжаренного кунжута) Стакан мацони или йогурта Четыре средних зубчика чеснока Две средних луковицы Пучок листьев салата Пучок кинзы
Рейтинг@Mail.ru