Вегетарианские и веганские рецепты / Тефтели из фасоли

Для приготовления тефтелей из фасоли нам понадобятся: Полтора стакана фасоли (белой, но можно и красную) Три столовых ложки муки Грамм двести масла гхи или растительного масла для веганов Специи, соль и перец на ваш выбор Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Сабджи с нутом, баклажанами и помидорами

by admin // // No Comments

Для приготовления сабджи с нутом, баклажанами и помидорами, будем использовать такие вот ингредиенты: Триста грамм нута Крупный баклажан Кабочок — один средний Два-три средних помидора Морковь — одна небольшая Пучок кинзы Четыре столовых ложки масла гхи или растительного масла Около... Continue reading →

Сыроедческая лазанья / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

by admin // // No Comments

Для того, чтобы изготовить сыроедческую лазанью нам понадобятся: Один средний кабачок Четыре помидора Половина стакана кедровых орешков Четверть стакана грецких орехов Столовая ложка оливкового масла холодного отжима Один финик Два зубчика чеснока Три листика базилика Половина пучка петрушки По щепотке... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Сабджи из цветной капусты, картошки и панира

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить сабджи из цветной капусты, картошки и панира, нам нужны: Цветная капуста – средний кочан (около половины килограмма) Штук семь средних картофелин Морковь – одна средняя Около ста грамм панира Один болгарский перец Семь столовых ложек масла... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Фасолевый крем-суп с орехами

by admin // // No Comments

Фасолевый крем-суп с орехами готовить совсем не сложно. Для этого нам понадобятся: Половина килограмма фасоли Половина стакана толченных грецких орехов Столовая ложка сушеного базилика Половина пучка кинзы Одна большая луковица (можно и без нее) Столовая ложка растительного масла Солим и... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Масала-чай

by admin // // No Comments

Масала-чай – самый популярный напиток в Индии. Вы можете исключить некоторые специи, если не найдете их, но, вместе с ними получается интереснее. Итак, нам нужны: Две столовые ложки черного чая Полтора литра молока Литр воды Свежий имбирь – столько, чтобы... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Сабджи из кабачка и тыквы

by admin // // No Comments

Сабджи из тыквы и кабачка готовить не сложно. Нам нужны: Один средний кабачок Тыква – объемом с кабачок Одна небольшая картофелина Небольшая морковка Половина пучка кинзы Около четырех столовых ложек масла гхи или растительного масла По трети чайной ложки тмин,... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Яблочно-мандариновый напиток с мятой

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить яблочно-мандариновый напиток с мятой, мы используем: Три яблока Шесть мандаринов Три ветки свежей мяты Грамм сто коричневого сахара Пару щепоток базилика Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Рисовая лапша с соевой спаржей и кабачками

by admin // // No Comments

Рисовая лапша с соевой спаржей обладает довольно интересным вкусом. Мы будем использовать такие-вот продукты: Чуть больше ста грамм соевой спаржи Грамм двести рисовой лапши Половина среднего кабачка По щепотке (куркумы, тмина и кориандра) Масло гхи или растительное масло для жарки... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Соевая спаржа по-корейски

by admin // // 1 Comment

Соевая спаржа – получают ее из соевого молока. Соевое молоко кипятят, затем снимают с него пенку и сушат. Для приготовления соевой спаржи по-корейски, будем использовать следующие ингредиенты: Сухая соевая спаржа – половина килограмма Морковь – три небольших Чеснок — три... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Кичари или индийский плов с машем и специями

by admin // // No Comments

Для того, чтобы изготовить кичари или индийский плов с машем и специями, мы будем использовать: Чашка длинозерного риса Чуть меньше чашки желтого маша или красной чечевицы Три столовые ложки масла гхи или растительного масла для веганов Три-четыре штучки гвоздики Одна... Continue reading →

Сыроедческие сосиски из чечевицы

by admin // // No Comments

Ингредиенты: 1 стакан розовой чечевицы Пол стакана семечек подсолнух Пол стакана семчек льна 3 зубчика чеснока 1 красный сладкий перец Соль/перец по вкусу 10 шт оливок без косточек Рецепт: Размелите семечки льна и подсолнух в... Continue reading →

Веганский шоколад / Вегетарианские и веганские рецепты

by admin // // No Comments

Веганский шоколад по вкусу ничем не уступает обычному, а может, даже и интереснее 🙂 Этот вид шоколада можно есть просто так, как мусс, а можно использовать в качестве крема для торта 🙂 Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Три-четыре... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты / Фруктовый салат в апельсине

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить этот необычный, красочный и очень полезный салат, нам понадобятся: Четыре апельсина По одной штучке мандарина, граната, груши, банана и киви Грамм пятьдесят ягод Можно веточку винограда Сыроедческий джем По щепотке ванили и корицы (можно и без... Continue reading →