Сациви из баклажанов / Вегетарианские и веганские рецепты

Для того, чтобы приготовить сациви из баклажанов, нам понадобятся: Баклажаны – три средних Репчатый лук – две штуки Чеснок – пять средних зубчика Грецкие орехи – одна чашка Острый красный перец – половинка Овощной бульон – полторы чашки Мука –... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Аджапсандал

by admin // // No Comments

Аджапсандал одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Килограмм баклажанов Половина килограмма сладкого перца Половина килограмма помидоров Четыре средних морковки Три средник луковицы Пять средних зубчиков чеснока Около пучка петрушки Около пучка кинзы Около... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Ржаные блины с печенными овощами

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить эти вкусные ржаные блины с овощами, нам понадобятся: Половина стакана ржаной муки Половина стакана цельнозерновой муки Три столовых ложки семян льна Четыре столовых ложки оливкового масла холодного отжима Один баклажан Один сладкий перец Головка лука Два... Continue reading →

Вегетарианские рецепты: Овощные тарталетки

by admin // // No Comments

Овощные тарталетки очень вкусное и красивое блюдо. Для того, чтобы их приготовить нам нужны такие вот ингредиенты: Чашка цельнозерновой муки Половина чашки фундука Половина чашки оливкового масла Чайная ложка разрыхлителя Двести грамм грибов (например шампиньонов) Двести грамм сыра (лучше пармезана)... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты: Мутабал или Бабагануш или баклажаново-тахинная паста

by admin // // No Comments

Мутабал или Бабагануш — одно из самых вкусных и популярных арабских соусов. По сути это баклажаново-тахинная паста, котрая отлично подходит и к овощам, и к рису, и просто как самостоятельное блюдо) Для того, чтобы его приготовить, нам нужны: Три-четыре не... Continue reading →

Веганские рецепты: Нут с баклажанами

by admin // // No Comments

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобятся: Сто грамм нута Два средних баклажана Четыре столовых ложки оливкового масла Пучок зелени Два средних зубчика чеснока Две столовых ложки сока выжатого лимона Половина чайной ложки зиры Соль и перец столько, сколько вам... Continue reading →