Вегетарианские рецепты: Сыроедческий торт с манго

сыроед торт

Чтобы приготовить этот вкусный торт манго по сыроедческому рецепту, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Грецкие орехи – около двух стаканов
Кешью – около стакана
Сушеный инжир

– около стакана
Изюм – около половины стакана
Манго – две-три штуки
Лимон – одна-две штуки
Оливковое масло холодного отжима – три чайные ложки
Соль – четверть чайно ложки

Рецепт:
В емкость засыпаем сушеный инжир и изюм, заливаем их водой. Ждем минут двадцать.
Пока сухофрукты замачиваются, измельчаем грецкие орехи, к которым потом добавляем размоченные сухофрукты и соль.
Все добавленное молем вместе, пока не получится однородная масса, это и будет нашим тестом.
После приобретения массой однородности, помещаем ее в тарелку или, какую-либо форму приминаем ее и ставим в холодильник.
Пока наше тесто охлаждаеться готовим крем для торта.
Режем лимоны пополам, выжимаем сок. Кожуру одной половинки натираем на терке.
Заливаем сок лимона в блендер, туда же отправляем натертую цедру, масло, кешью и порезанное манго(несколько кусочков манго оставляем для украшения). Включаем блендер, ждем минуты две-три, пока наш крем не будет готов.
Затем выкладываем крем на тесто, украшаем его кусочками манго и вновь убираем в холодильник где-то на полчаса.
Наш сыроедческий торт готов!

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

BannerFans.com

Related Post

Добавить комментарий