Вегетарианские и веганские рецепты / Соевая спаржа по-корейски

Соевая спаржа – получают ее из соевого молока. Соевое молоко кипятят, затем снимают с него пенку и сушат. Для приготовления соевой спаржи по-корейски, будем использовать следующие ингредиенты: Сухая соевая спаржа – половина килограмма Морковь – три небольших Чеснок — три... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Кичари или индийский плов с машем и специями

by admin // // No Comments

Для того, чтобы изготовить кичари или индийский плов с машем и специями, мы будем использовать: Чашка длинозерного риса Чуть меньше чашки желтого маша или красной чечевицы Три столовые ложки масла гхи или растительного масла для веганов Три-четыре штучки гвоздики Одна... Continue reading →

Веганский шоколад / Вегетарианские и веганские рецепты

by admin // // No Comments

Веганский шоколад по вкусу ничем не уступает обычному, а может, даже и интереснее 🙂 Этот вид шоколада можно есть просто так, как мусс, а можно использовать в качестве крема для торта 🙂 Для того, чтобы его приготовить, нам понадобятся: Три-четыре... Continue reading →

Вегетарианские и сыроедческие рецепты / Фруктовый салат в апельсине

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить этот необычный, красочный и очень полезный салат, нам понадобятся: Четыре апельсина По одной штучке мандарина, граната, груши, банана и киви Грамм пятьдесят ягод Можно веточку винограда Сыроедческий джем По щепотке ванили и корицы (можно и без... Continue reading →

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий шоколадный торт

by admin // // No Comments

Для приготовления сыроедческого шоколадного торта, мы будем использовать следующие ингредиенты: Фундук – триста пятьдесят грамм Курага – около двухсот грамм Какао или кэроб – чуть меньше ста грамм Сироп агавы или другой – чуть меньше половины чашки Авокадо – одно... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Тарталетки с баклажанами — рецепт с фото

by admin // // No Comments

Для того, чтобы приготовить тарталетки с баклажанами, нам понадобятся: Для теста Около двухсот грамм муки По шесть столовых ложек оливкового масла и воды Четыре столовых ложки картофельного крахмала Чайная ложка соли Для начинки Баклажаны – один большой или два маленьких... Continue reading →

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий хумус из пророщенной чечевицы

by admin // // No Comments

Сыроедческий хумус из пророщенной чечевицы полюбится далеко не только сыроедам 🙂 Для его приготовления будем использовать следующие ингредиенты: Пророщенную чечевицу – около двухсот грамм Кунжут (или кунжутную муку) – около столовой ложки Оливковое масло холодного отжима – около двух столовых... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Веганская запеканка из кабачков с помидорами

by admin // // No Comments

Веганская запеканка из кабачков и помидоров обладает очень интересным вкусом и ароматом 🙂 Для того, чтобы ее приготовить, нам понадобятся: Средний молодой кабачок или цукини Помидоры – два больших Укроп или кинза – большой пучок Около стакана цельнозерновой муки или... Continue reading →

Вегетарианские рецепты / Хинкали с грибами

by admin // // No Comments

Рассмотрим еще один рецепт вегетарианских видов хинкали. На этот раз рецепт хинкали с грибами. Для веганов можно ограничится грибами, а вегетарианцам можно добавить сыр Нам понадобятся: Три стакана муки Растительное масло – около столовой ложки Около половины килограмма грибов (на... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Фасолада или греческий фасолевый суп

by admin // // 1 Comment

Для того чтобы приготовить фасоладу или суп с фасолью по греческому рецепту, нам нужны такие вот ингредиенты: Половина килограмм белой фасоли Три штучки небольших морковок Одна луковица Один болгарский перец Четыре стебелька сельдерея Четыре средних, зрелых помидоров Штучки три-четыре сушеных... Continue reading →

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий паштет из пророщенной гречки и авокадо

by admin // // No Comments

Этот сыроедческий паштет весьма аппетитен. Для его приготовления нам нужны следующие ингредиенты: Около двух стаканов зеленой гречки (уже пророщенной) Авокадо — одна штучка (спелого) Огурцы – два небольших Небольшой пучок базилика или другой зелени Свежевыжатый лимонный сок (из четвертинки) Соль,... Continue reading →

Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианские котлеты из чечевицы

by admin // // 4 Comments

Расcмотрим рецепт аппетитных чечевичных котлет 🙂 Нам потребуются такие вот ингредиенты: Половина стакана чечевицы По чуть-чуть капусты и морковки (так, чтобы объемом было равно объему чечевицы) Около двух столовых ложек муки По щепотке асафетиды, гарам-масалы, кориандра) или замените вашим специями... Continue reading →

Вегетарианские и веганские рецепты / Фокачча с вялеными помидорами и тофу

by admin // // No Comments

Для приготовления веганской фокаччи с вялеными помидорами и тофу, нам понадобятся следующие ингредиенты: Около шести ста грамм цельнозерновой муки Грамм сто сушенных помидоров в масле Грамм сто тофу Столовая ложка оливкового масла из под помидоров По чайной ложке соды, сахара... Continue reading →

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий морковный суп

by admin // // No Comments

Сыроедческий морковный суп может быть интересен далеко не только для сыроедов. Готовить этот суп очень просто 🙂 Нам понадобятся: Морковь – две средних Сельдерей – две штучки Один-два зубчика чеснока (или без него) Две трети стакана мелко резанного цуккини (и... Continue reading →