Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианские котлеты из чечевицы

Расcмотрим рецепт аппетитных чечевичных котлет 🙂 Нам потребуются такие вот ингредиенты: Половина стакана чечевицы По чуть-чуть капусты и морковки (так, чтобы объемом было равно объему чечевицы) Около двух столовых ложек муки По щепотке асафетиды, гарам-масалы, кориандра) или замените вашим специями...

Вегетарианские рецепты / Вегетарианская фокачча с сыром, помидорами и шпинатом

Для того, чтобы приготовить этот аппетитный хлеб, который жители средиземноморья называют фокаччой, нам понадобятся: Четыре стакана цельнозерновой муки По чайной ложке соды, морской соли и сахара Около двух столовых ложек растительного масла Пять зубчиков чеснока Грамм двести сыра фета Столько...

Вегетарианские и веганские рецепты / Фокачча с вялеными помидорами и тофу

Для приготовления веганской фокаччи с вялеными помидорами и тофу, нам понадобятся следующие ингредиенты: Около шести ста грамм цельнозерновой муки Грамм сто сушенных помидоров в масле Грамм сто тофу Столовая ложка оливкового масла из под помидоров По чайной ложке соды, сахара...

Вегетарианские рецепты / Морковный кекс — легкий рецепт с фото

Для приготовления морковного кекса будем использовать следующие ингредиенты: Два стакана моркови измельченной в блендере Цельнозерновая мука — столько же Половина стакана тростникового сахара Около ста грамм сливочного масла, для веганов кокосового или веганского масла Один лимон Чайная ложка соды По...

Вегетарианские рецепты / Насыпной яблочный пирог — легкий рецепт с фото

Для того, чтобы приготовить этот аппетитнейший насыпной яблочный пирог, который, к тому же, очень легко готовить, нам нужны такие вот ингредиенты: Около стакана муки Столько же манки И столько же коричневого сахара Штук пять яблок По паре щепоток ванили и...

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий морковный суп

Сыроедческий морковный суп может быть интересен далеко не только для сыроедов. Готовить этот суп очень просто 🙂 Нам понадобятся: Морковь – две средних Сельдерей – две штучки Один-два зубчика чеснока (или без него) Две трети стакана мелко резанного цуккини (и...

Вегетарианские и веганские рецепты / Лимонный плов или нимбу чавал

Лимонный рис, или, как называют его в Индии, нимбу чавал, довольно интересное самостоятельное блюдо Нам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы его приготовить: Чуть меньше двух стаканов длинозерного риса Две трети стакана свежевыжатого лимонного сока По половине чайной ложки куркумы и кумина...

Вегетарианские рецепты / Салат из огурцов, шпината и авокадо

Для того, чтобы приготовить салат из огурцов, шпината и авокадо, нам понадобятся: Один небольшой огурец Штучек десять листьев шпината Около ста грамм сыра фета Около трети от спелого авокадо Половина пучка кинзы Треть чайной ложки черной гималайской соли Около четырех...

Вегетарианские и веганские рецепты / Винегрет — рецепт с фото

Для изготовления салата винегрет, будем использовать следующие ингредиенты: Свеклы — три штучки (средних) Морковку — тоже три И столько же картофелин Грамм двести пятьдесят зеленого горощка Пять соленных огурцов Одно зеленое яблоко Небольшой пучок кинзы Три столовые ложки оливкового масла...

Вегетарианские котлеты из фасоли / Вегетарианские и веганские рецепты

Вегетарианские котлеты из фасоли необычайно вкусны. Если в этом рецепте, если заменить масло гхи растительным, то эти котлеты подойдут и веганам Для того, чтобы приготовить эти аппетитные котлеты, нам нужны: Около стакана красной фасоли Две средние картофелины Около четырех столовых...

Яблочное чатни / Вегетарианские и веганские рецепты

Рассмотрим еще один рецепт чатни, на этот раз из яблок, в Индии он называется «себ ки чатни». Этот рецепт подходит и для чатни из других видов фруктов, например для персиков или слив. Для того, чтобы изготовить яблочное чатни нам потребуются:...

Томантное чатни / Веганские и вегетарианские рецепты

Сегодня рассмотрим традиционный и очень популярный в Индии соус – томатное чатни. Чтобы его изготовить, нам нужны: Около половины килограмма помидоров Пара зубчиков чеснока Одна луковина (красная) Половина от перца чили Около двух столовых ложек растительного масла или масла гхи...

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческий томатный суп

Для того, чтобы приготовить сыроедческий томатный суп, нам потребуются: Около стакана орехового молока Три-четыре средних помидора Один болгарский красный перец Один зубчик чеснока Половина небольшого пучка кинзы Четверть чайной ложки морской соли (можно еще добавить четверть стакана пророщенных злаков)

Веганские и вегетарианские рецепты / Оладьи из гороховой муки с овощами

Оладьи из гороховой муки с добавление овощей и пророщенных злаков, интересная идея для как для завтрака, так и для обеда. Да и готовить их совсем не сложно Для этого нам понадобятся: Около стакана муки из нута или гороховой муки Четверть...
Рейтинг@Mail.ru