Экадашное печенье / Вегетарианские рецепты

Экадашное печенье из гречневой муки готовить не сложно. Будем использовать: Сливочное масло — сто грамм Грамм восемьдесят мягкого творога Стакан гречневой муки По половине стакана кокосовой стружки и сахара Три горсти изюма По чайной ложке соды и картофельного крахмала Щепотка...

Вегетарианские голубцы в савойской капусте / Вегетарианские рецепты

Для того, чтобы изготовить эти аппетитные вегетарианские голубцы в савойской капусте, будем использовать следующие ингредиенты: Кочан савойской капусты Четыре средних морковки Два помидора Грамм сто панира или адыгейского сыра Около горсти грецких орехов (предварительно подсушенных в духовке или на сковороде)...

Сыроедческие и вегетарианские рецепты / Сыроедческая кабачковая икра

Сыроедческая кабачковая икра полюбится далеко не только сыроедам 🙂 Для ее приготовления нам понадобятся: Грамм двести кабачков или цукини Столько же зрелых помидоров (даже лучше чуть перезрелых) Грамм четыреста морковки Половинку красного острого перца (или меньше, на ваш вкус) Несколько...

Вегетарианские рецепты / Ласси — освежающий индийский напиток

Ласси – кисломолочный освежающий напиток очень популярный в Индии. Ласси бывают сладкими и не сладкими. Рассмотрим оба варианта Для сладкого нам понадобятся: Два стакана кефира, мацони или йогурта Две штучки манго (можно заменить другими фруктами бананами, грушей и т.п.) По...

Вегетарианские и веганские рецепты / Итальянский суп Минестроне

Минестроне – вегетарианский суп, который очень популярен среди жителей средиземноморья. Готовится он обычно из сезонных овощей. Рассмотрим один из традиционных рецептов минестроне. Нам понадобятся: Около стакана нарезанной морковки Столько же баклажанов (тоже нарезанных) И столько же сельдерея и зеленного лука...

Веганские и вегетарианские рецепты / Вегетарианский плов с грибами и овощами

Для того, чтобы приготовить этот аппетитнейший вегетарианский плов с грибами и овощами, нам нужны: Стакан длиннозерного риса Грамм сто шампиньонов или других грибов Один сладкий желтый перец Около стакана стручковой фасоли (свежей или замороженной) Два помидора Красная луковица Пара ложек...

Вегетарианские и сыроедческие рецепты / Сыроедческое песто из грецких орехов и базилика

Для того, чтобы приготовить сыроедческое песто из грецких орехов и базилика, нам понадобятся: Половина чашки грецких орехов Пучок свежего базилика Половина чашки оливкового масла холодного отжима Два средних зубчика чеснока или пара щепоток асафетиды Лимон (в этом рецепте, также можно...

Вегетарианские и веганские рецепты / Паста с грибами и помидорами

Для приготовления пасты с грибами и помидорами нам понадобятся: Двести грамм пасты Около ста грамм шампиньонов Четыре средних помидора Зубчик чеснока Луковица (можно и без нее) Грамм сто пармезана (для веганов можно обойтись без него) Оливковое масло Щепотка орегано, Свежий...

Вегетарианские и веганские рецепты / Тефтели из фасоли

Для приготовления тефтелей из фасоли нам понадобятся: Полтора стакана фасоли (белой, но можно и красную) Три столовых ложки муки Грамм двести масла гхи или растительного масла для веганов Специи, соль и перец на ваш выбор

Вегетарианские рецепты / Кесар панир пулао или шафрановый рис с паниром

Для того, чтобы изготовить шафрановый рис с паниром, или, как его называет в Индии кесар панир пулао,на потребуются: Два стакана длинозерного риса Около двухсот грамм панира или адыгейского сыра Шафран – чайная ложка жилок шафрана или половина чайной ложки молотого...

Вегетарианские и веганские рецепты / Сабджи с нутом, баклажанами и помидорами

Для приготовления сабджи с нутом, баклажанами и помидорами, будем использовать такие вот ингредиенты: Триста грамм нута Крупный баклажан Кабочок — один средний Два-три средних помидора Морковь — одна небольшая Пучок кинзы Четыре столовых ложки масла гхи или растительного масла Около...

Сыроедческая лазанья / Вегетарианские и сыроедческие рецепты

Для того, чтобы изготовить сыроедческую лазанью нам понадобятся: Один средний кабачок Четыре помидора Половина стакана кедровых орешков Четверть стакана грецких орехов Столовая ложка оливкового масла холодного отжима Один финик Два зубчика чеснока Три листика базилика Половина пучка петрушки По щепотке...

Вегетарианские рецепты / Сабджи из цветной капусты, картошки и панира

Для того, чтобы приготовить сабджи из цветной капусты, картошки и панира, нам нужны: Цветная капуста – средний кочан (около половины килограмма) Штук семь средних картофелин Морковь – одна средняя Около ста грамм панира Один болгарский перец Семь столовых ложек масла...

Вегетарианские и веганские рецепты / Фасолевый крем-суп с орехами

Фасолевый крем-суп с орехами готовить совсем не сложно. Для этого нам понадобятся: Половина килограмма фасоли Половина стакана толченных грецких орехов Столовая ложка сушеного базилика Половина пучка кинзы Одна большая луковица (можно и без нее) Столовая ложка растительного масла Солим и...
Рейтинг@Mail.ru